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En matière de régimes, les professionnels ne manquent pas d’idées pour aider les gourmands à mieux contrôler leur ligne. Zoom sur le régime Konjac.
Le konjac, un aliment « tout-en-un »

Si souvent, les nutritionnistes prêtent leur nom au régime qu’ils mettent au point : le régime Atkins, la méthode Dunkan ou Montignac, etc. ; le régime Konjac ne renvoie pas à un diététicien particulier, mais plutôt à un aliment consommé depuis très longtemps au Japon. Il s’agit en réalité d’une plante de la famille des Araceae qui pousse généralement dans les forêts de Chine, de la Thaïlande ou encore du Viêt Nam. Si le konjac est si prisé, c’est avant tout pour sa particularité d’être extrêmement pauvre en calories. En effet, cet aliment ne contient que 3 kcal pour 100 grammes.
Longtemps apprécié pour ses vertus minceur, le konjac est commercialisé en France sous forme de gélules, de poudre ou d’infusion. Exempt de sucre, de matière grasse et de protéine, cet aliment a surtout l’avantage d’être un excellent coupe-faim. Il contient en effet du glucomanne, une fibre soluble très visqueuse pouvant absorber la totalité de son poids en eau. Il a ainsi tendance à gonfler dans le ventre et coupe la sensation de faim. Ses avantages ne s’arrêtent pas là, le konjac peut également baisser le taux de mauvais cholestérol dans l’organisme.
Le régime konjac : une diète simple à suivre

LE RÉGIME KONJAC : UN RÉGIME HORS DU COMMUN

LE RÉGIME KONJAC : UN RÉGIME HORS DU COMMUN

Dans l’ensemble, le régime konjac convient à tous ceux qui souhaitent perdre du poids. Cependant, il est parfait pour toutes les personnes qui ont tendance à manger à toute heure de la journée, celles qui ont donc un problème au niveau de leur appétit. On parle ici d’une véritable sensation de faim et non de cette envie intempestive de vouloir grignoter. Contrairement aux autres types de régimes, le régime konjac est très simple à suivre. En effet, il ne s’agit pas d’un régime restrictif et il n’interdit aucun aliment en particulier.
En pratique, les trois repas par jour doivent être respectés. Il est essentiel de ne jamais en sauter un seul. Bien entendu, ils doivent être équilibrés et sains. Sous forme de poudre, le konjac est intégré dans les ingrédients qui entrent dans la composition des mets. Si vous préférez prendre le konjac sous forme de gélules, il est préférable de le prendre avant le repas.


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