Boutique Biologiquement.comAmorphophallus konjac

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Le konjac bio antioxydant naturel puissant (Amorphophallus konjac) est une plante de la famille des Araceae qui pousse naturellement dans les forêts de Thaïlande, du Viêt Nam, et de Chine méridionale.

Culture et usages La plante possède un rhizome tubéreux sphérique qui peut peser 3 à 4 kg. La plante est cultivée en Indonésie et au Japon comme légume. Elle est connue en herboristerie asiatique comme langue du diable où elle servirait dans le traitement du cancer ou du diabète. En Corée du Sud, les bulbes sont consommés comme les pommes de terre, au Japon, sous forme de galettes, de gâteaux secs, ou de vermicelles de konnyaku appelés shirataki ( litt. « cascade blanche »). Le konnyaku est obtenu en mélangeant de la farine de Konjac avec de l’eau de chaux (Kalkwasser ou Limewater, mélange d’hydroxyde de calcium et d’eau). L’algue hijiki (Hizikia fusiformis) est souvent ajoutée au mélange comme colorant. De sa farine, on extrait le glucomannane, un polyoside utilisé comme épaississant dans l’industrie agro-alimentaire (E425). Le mélange obtenu est alors bouilli puis on le laisse se solidifier. On obtient alors le konnyaku. Le konnyaku est également utilisé au Japon pour faire de gros bonbons en gelée aromatisés aux fruits baptisés konnyaku jelly ( konnyaku zelī?). Cependant, ce bonbon de plusieurs centimètres de large ayant déjà été la cause de plusieurs morts par étouffement au Japon (17 entre 1995 et 2008), il est interdit dans l’Union européenne et en Corée du Sud. À noter que sa basse teneur en calories (5-10 calories par 100gr) et sa teneur en fibres (2-3gr par 100 gr) en font un produit de régime apprécié, que ce soit sous forme de nouilles ou de gelée. Son goût étant très proche de la neutralité, il est surtout utilisé en cuisine pour sa texture en bouche (plus croquant que fondant) et son aspect. www.konjac-bio.com le site officiel du konjac bio

Boutique Biologiquement.comKONJAC BIO extrait en gélules

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Le konjac bio antioxydant naturel puissant renferme des glucomannanes, des fibres solubles visqueuses formant un gel végétal non assimilable qui gonfle en présence d’un liquide (eau de préférence …).

Elles peuvent absorber jusqu’à 100 fois leur poids en eau, remplissent l’estomac et piègent les graisses et sucres au passage dans le système digestif. KONJAC extrait en gélules Vu sur M6 100% Mag le 4 Mai 2012 Le konjac (Amorphophallus konjac) est une plante de la famille des Araceae qui pousse naturellement dans les forêts de Thaïlande, du Viêt Nam, et de Chine méridionale. La plante possède un rhizome tubéreux sphérique qui peut peser 3 à 4 kg. La plante est cultivée en Indonésie et au Japon comme légume. Elle est connue en herboristerie asiatique comme langue du diable où elle servirait dans le traitement du cancer ou du diabète. En Corée du Sud, les bulbes sont consommés comme les pommes de terre, au Japon, sous forme de galettes, de gâteaux secs, ou de vermicelles de konnyaku appelés shirataki .

Konjac bio
Konjac bio

Son action dans l’organisme est double : Le konjac renferme des glucomannanes, des fibres solubles visqueuses formant un gel végétal non assimilable qui gonfle en présence d’un liquide (eau, lait, jus de fruits…). Elles peuvent absorber jusqu’à 100 fois leur poids en eau, remplissent l’estomac et piègent les graisses et sucres au passage dans le système digestif. Résultat : Le konjac coupe la faim de manière mécanique et capture une partie des calories absorbées, qu’il élimine en stimulant le transit intestinal Le konjac piège une partie des sucres et des graisses et élimine ainsi un certain nombre de calories, en plus de couper l’appétit. Il aide à perdre du poids en contrôlant l’appétit. Mais il ne maigrit pas à votre place ! Repas équilibrés et sport sont les clés du succès. Conseil d’utilisation : En gélules , Le konjac y est très concentré , prenez seulement 1 à 2 gélules dans un grand verre d’eau une demi-heure avant chacun des 3 repas sur un mois maximum et après avis médical. Buvez rapidement avant que le mélange ne se solidifie. Si vous ressentez un “trop plein” ou un transit perturbé, réduisez les doses Ingrédients : Ingrédients: Poudre de Konjac (Amorphophallus konjac) ; antiagglomérant: stéarate de magnésium d’origine végétale ; gélule d’origine végétale A qui convient le konjac ? A toute personne souhaitant une aide à un régime minceur. Il augmente la sensation de satiété ( puisqu’il remplit l’estomac en gonflant) , et convient parfaitement pour diminuer les prises alimentaires lors des repas et diminuer les grignotages entre les repas. Présentation en pilulier de 90 gélules : 6 gélules correspondant à 1908 mg d’extrait de konjac, dose maximum conseillée quotidiennement.( dont glucomannane 1526 mg) Avis du pro : ATTENTION Il est impératif de décaler les prises de médicaments ou autres produits diététiques actifs, phytothérapie …. de la prise de konjac de manière à préserver leur biodisponibilité dans l’organisme. D’autre part, les personnes ayant une sensibilité des intestins doivent augmenter progressivement les doses jusqu’à l’effet escompté sans effets secondaires digestifs,le Konjac est une fibre Si vous êtes sujet(te) aux grignotages intempestifs pour vous calmer ou par ennui, il ne résoudra pas votre problème qui est un problème d’ordre comportemental. En effet, le konjac ne supprime pas l’envie de gras, de sucré, ni les compulsions alimentaires dues au stress. Dans ce cas , vous pouvez choisir d’associer la plante KUDZU à votre prise en charge du poids, afin de calmer les pulsions boulimiques, et qui , de plus, a des propriétés bénéfiques pour le foie. Contre-indications : Le konjac en complément alimentaire (extrait à forte dose) est contre-indiqué chez les personnes souffrant d’occlusion du tube digestif. Effets secondaires : Toujours en complément alimentaire, le konjac est aussi à l’origine de certains effets indésirables et peut parfois être toxique surtout s’il y a surdosage : flatulences, douleurs abdominales, obstruction de l’oesophage, légère obstruction gastro-intestinale. Il est nécessaire de boire beaucoup d’eau pour éviter la formation d’une boule caoutchouteuse dure capable d’obstruer les intestins. Interactions : Si vous êtes sous traitement, ne prenez pas de konjac sans en parler à votre médecin car il peut y avoir interaction médicamenteuse Complément alimentaire , tenir hors de portée des enfants. N’est pas un médicament. Ne peut se substituer à une alimentation saine et variée. Ne pas dépasser la dose conseillée. Demander l’avis à votre conseil en nutrition. www.konjac-bio.com le site officiel du konjac bio