Le konjac biologique naturel est une plante utilisée au Japon depuis le 9ème siècle pour ses vertus bienfaisantes sur la santé et notamment pour son effet coupe-faim. Ce sont ces racines qui contiennent un composant actif étonnant : le glucomannane.
Les racines du konjac servent à préparer le célèbre « konyaku », un aliment traditionnel du Japon depuis 1 200 ans, connu pour sa flatteuse réputation d’aliment propice à la santé. Le konjac bio a même été utilisé pour combattre le cancer au Japon au XVIIIe siècle. De nos jours ces vertus anti-cancéreuses ne sont pas reconnues mais en revanche, certaines études ont mis en évidence un effet anti-cholestérol et un autre anti-diabète.
On extrait des tubercules du konjac biologique une substance aux caractéristiques étonnantes : les glucomannanes. Ces fibres polysaccharides ont la particularité d’absorber de 100 à 2 300 fois leur volume d’eau ! Soit beaucoup plus que la pectine d’un fruit ou tout autre fibre. En absorbant tout ce liquide, le glucomannane forme un gel dense dans l’estomac difficile à assimiler par l’organisme.
Ainsi, s’il n’y a pas d’apports de calories supplémentaires, ce gel végétal a l’effet d’un coupe-faim naturel qui procure un effet de satiété immédiatement perceptible, d’où son efficacité pour empêcher de trop manger.
Des fibres aux nombreux avantages santé
lesplusboutique24Ainsi, grâce au konjac biologique, on peut sans effort réduire ses prises alimentaires et la quantité de nourriture absorbée (le « bol alimentaire ») sans avoir la sensation de se priver puisqu’ »on n’a plus faim ». C’est sans doute pourquoi, le konjac est le autant mis en avant par certains régimes commerciaux, notamment le très néfaste régime de l’ex-docteur Dukan.
Sa viscosité permet également de diminuer l’absorption des sucres et des graisses au niveau de l’intestin.
De plus, le konjac bio favorise le transit intestinal et évite la constipation, un problème que ceux qui tentent de faire des régimes amincissants rencontrent souvent. Bref, le konjac a tout pour plaire !
Et les études le confirment : comme celle publiée dans la revue International Journal of Obesity en 1984.
Selon le Wall Street Journal, il n’est pas prouvé que le glucomannane soit supérieur à d’autres fibres mais malgré tout, à court terme, le bénéfice du konjac bio est évident. Il resterait juste maintenant à confirmer ses effets bénéfiques à long terme.
En résumé : le konjac biologique est souvent considéré comme un phyto-médicament servant à lutter contre le surpoids ou l’obésité bien que ne possédant pas de principe actif en soi. A inscrire sur votre liste des astuces minceur sans danger.
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